Криминальные сообщества, составляющие мафию, называются «семьями». Они «управляют» определённым районом, городом или регионом. Членами семьи могут быть только чистокровные итальянцы. Прочими участниками группировки могут быть только белые католики. Члены семьи соблюдают омерту.
Омерта́(итал. omertà — взаимное укрывательство, круговая порука) — «кодекс чести» у мафии. Включает следующие положения:

    * есть только одна причина покинуть организацию — смерть;
    * обидчик одного члена организации обижает всю организацию;
    * правосудие вершит только организация;
    * члены организации подчиняются главе организации беспрекословно;
    * предательство карается убийством предателя и всех его родственников; под предательством подразумевается даже произнесение любых слов в стенах тюрьмы во время следствия.